日喀则市市场监督管理局加强监督执法守护“舌尖上的安全”

2023年06月29日来源：西藏日报作者：

第十八届珠峰文化旅游节和端午节期间，日喀则市市场监督管理局组建节日市场检查专班，持续对文创园区“美食节”摊位、贡觉林卡“美食街”和网红烧烤店开展食品安全专项检查。

检查中，执法人员逐一走访了各个摊位、店铺，对证件是否齐全、是否持证亮证经营、从业人员是否取得有效健康证明上岗工作、是否穿戴干净整洁的工作衣帽、加工操作过程是否规范、就餐环境是否干净、食品原料是否从正规渠道进货、是否建立进货查验制度、是否落实索票索证及台账记录、是否存在三无过期变质腐烂食品等情况进行了检查。同时，对牛肉、羊肉、鸡肉、鸡柳、郡肝、火腿肠、鱼丸、鱿鱼、鸡腿、鸭肉等热销食品进行随机抽检，向经营户宣传食品安全相关法律法规，要求经营者严格落实食品安全主体责任，切实做到合法经营、诚信经营、文明经营。

下一步，日喀则市市场监管局将持续加强食品安全监管，守牢食品安全底线，加大对违法违规行为的查处和排查整治力度，提高消费投诉办理效率，做到有诉必接、接诉即办、快速回应，切实保障消费者合法权益，进一步营造安全、放心、和谐的消费环境，努力创建国家食品安全示范城市。