2018年8月自治区生活必需品市场供应和价格监测运行情况

标题	2018年8月自治区生活必需品市场供应和价格监测运行情况
索引号	000014349/2018-00023	文号
发布机构	自治区商务厅	发布日期	2018-09-20 11:27:00

时间： 2018-09-20 11:27:00 来源：

背景色：

小中大

8月份，自治区生活必需品货源充足，品种丰富，市场繁荣。全区商务系统14家大型生活必需品监测企业销售额为5.05亿元，环比上涨1.54%，全区市场未出现供应短缺和异常波动现象。1-8月份，监测样本企业销售额为33.39亿元。

一、肉类商品供应充足，猪肉销量波动较大，猪肉价格呈现一定幅度上涨，牛肉、羊肉批发价格环比基本持平

8月份我区猪肉市场供应充足，猪肉总交易量约为3204吨，环比减少28.08%；全区生猪定点屠宰场生猪屠宰量为5340头，销售鲜猪肉534吨，环比减少36.25%。从内地调入鲜猪肉416吨。全区鲜猪肉平均批发价格为12.5元/斤，环比上涨19.05%。冻猪肉销量约为2423.70吨，批发价格为10.5元/斤。鲜牛肉平均批发价格为36.5元/斤，环比上涨4.26%。鲜羊肉平均批发价格为31.5元/斤，环比基本持平。

销量分析：（1）8月份，沈阳、河南、江苏等省出现非洲猪瘟疫情，我区鲜猪肉大部分从四川、河南、陕西购入，猪肉销售商对猪肉收购持观望态度，大幅度降低了从内地购入猪肉量，导致8月份猪肉上市量大幅下降。

（2）7月底至8月底，由于东噶批发市场冻库环保升级改造，较大影响了冻肉的销售。

价格分析：猪肉上市量减少，引起猪肉批发、零售价格一定程度上涨。

二、禽蛋类商品供应充足，鸡蛋价格稳中有升，白条鸡价格环比上涨

8月份禽蛋类商品供应充足。全区鸡蛋平均零售价格为12.5元/斤，环比上涨6.84% ；白条鸡平均零售价格为25.84元/斤，环比增长29.2%。

三、蔬菜、水果交易量增加，蔬菜价格略有上涨

8月份蔬菜总交易量为19233.95吨，环比增加45.65%。其中从内地调入蔬菜量为10383.45吨，占交易总量的53.99%；本地蔬菜上市量为8850.50吨。8月份水果交易量为5998.78吨，其中内地调入水果量为5893.76吨，占总交易量的98.25%。

本月商务监测的18种蔬菜平均批发价格与7月份相比，环比上涨14.78%，其中：大白菜、白萝卜、西红柿环比持平；油菜、芹菜、生菜、土豆、生姜、黄瓜、茄子、辣椒、青椒、豆角、苦瓜分别上涨21.44%、6.19%、16.33%、9.57%、50.0%、7.18%、8.11%、41.9%、14.36%、23.08%、18.98%、；圆白菜、洋葱、冬瓜分别下降9.0%、11.53%、7.44%。

销量分析：8月份，蔬菜上市量大幅增加。主要原因为：7月份由于全国各地强降雨导致青藏公路交通中断，蔬菜不能按期进藏。8月份交通恢复正常，7月份滞留运输途中的蔬菜和8月份订购的蔬菜全部运输进藏，引起上市量变动较大。

价格波动分析：8月份，我区本地大地菜生长季节结束，大棚菜、内地菜占据大部分蔬菜市场，从而引起蔬菜整体价格上涨。预测，9月份，随着本地大地菜陆续退出市场，蔬菜价格将在8月份基础上呈现稳中有升的态势。

综上，8月份，全区生活必需品市场供应充足，秩序井然，我厅未收到市场食品质量安全及物价等方面的举报。随着我区旅游旺季的降温，预测9月份我区的生活必需品市场需求将有所下降。