拉萨市大力推动藏面品牌建设_西藏自治区人民政府

拉萨市大力推动藏面品牌建设

2021年05月28日来源：西藏日报作者：

为切实解决藏面行业发展瓶颈及短板，进一步发挥地方特色餐饮独特优势，促进拉萨市藏面行业高质量发展，彰显传统饮食文化独特魅力，按照市委、市政府统一安排部署，近日，拉萨市市场监督管理局召开拉萨市藏面高质量发展调研会。全市8家大型甜茶、藏面连锁店负责人参加会议。

据介绍，通过前期对全市99家甜茶馆开展现场调研，旨在创新发展，成立行业协会，完善行业标准体系，以藏面品牌建设为抓手，着力将藏面培育成全市对外开放的重要名片和特色优势支柱产业。逐步实现统一企业品牌、统一品牌标识、统一店堂布局、统一原料采购、统一物料配送、统一信息管理、统一操作流程的“七个统一”，推广3至5个知名品牌成为拉萨旅游新“名片”及消费热点。